Haii Biemers..
Pada tanggal 14-15 agustus 2023 Dosen kita melaukuak Kegiatan Uji Kompetensi Keahlian (UKK) merupakan penilaian yang diselenggarakan khusus bagi Pekerja JCC (Jakarta Convention Center) dalam Bidah FB Produk untuk mengukur pencapaian kompetensi peserta didik yang setara dengan kualifikasi jenjang 2 (dua) atau 3 (tiga) pada KKNI. UKK dilaksanakan di akhir masa studi oleh Lembaga Sertifikasi Profesi atau satuan pendidikan terakreditasi bersama mitra dunia usaha/industri. Hasil UKK bagi peserta didik akan menjadi indikator ketercapaian standar kompetensi lulusan. Sedangkan bagi stakeholder hasil UKK dijadikan sumber informasi atas kompetensi yang dimiliki calon tenaga kerja. Pada Senin bapak Yudhiet Fajar Dewantara, S.Pd., M.Par. ditugaskan menjadi Narasumber Untuk Pelatihan Pendalaman Materi Dalam Bidang Pastry di JCC (Jakarta Convention Center) di Jakarta Pusat. Pada Hari Senin 14 Agustus 2023 Dilakukan pertemuan antara Asesi dan Asesor untuk Uji Kompetensi Menggunakan menjelaskan materi pembekalan yang berkaitan dengnserti fikasi dan kemampuan berkomunikasi serta pengisian Perangkat yang telah di siapkan LSP. Mulai dari Peneliaian mandiri ,. Pada hari Selasa Tanggal 15 Agustus 2023 Asesor ( Bapak Yudhiet Fajar Dewantara) melakukan penilaian wawancara dan observasi lalu pada melakukan penenilaian Demontrasi yakni praktek untuk pengolahan Makanan Penutup serta Unggas Dan Binatang Buruan. Total Peserta Asesi ada 10 orang Peserta makanan Penutup untuk melakukan penilaian ke peserta. Kemudian asesor memberikan feedback kepada peserta mengenai produk yang di buatnya untuk perbaikan di masa yang akan datang
