UBM Borong Medali di Otelion III Hotelier Competition 2025 Mahasiswa S1 Hospitality dan Pariwisata Tunjukkan Kelasnya di Kancah Nasional
Mahasiswa Program Studi S1 Hospitality dan Pariwisata Universitas Bunda Mulia (UBM) kembali mengukir prestasi gemilang di kancah nasional. Pada ajang bergengsi Otelion III Hotelier Competition yang diselenggarakan di Universitas Pradita, Tangerang, 8 Desember 2025, para delegasi UBM sukses membawa pulang medali di setiap kategori yang diikuti. Ajang yang mempertemukan talenta terbaik dari berbagai perguruan tinggi ini menjadi panggung pembuktian bahwa mahasiswa UBM tidak hanya kuat secara teori, tetapi juga unggul dalam keterampilan praktis di dunia perhotelan, food & beverage, dan pariwisata.
Dari kategori Cake Decoration, kreativitas Eunike Nadia Anindita memukau juri hingga mengantarkannya meraih Bronze Medal berkat dekorasi kue yang rapi, artistik, dan penuh harmoni visual. Di kategori Making Bed, ketelitian dan kecepatan kerja Marcelino dan Felicia Kristanto mengantarkan keduanya meraih Silver Medal, menunjukkan standar housekeeping yang profesional sebagaimana yang diterapkan di industri perhotelan sesungguhnya. Sementara itu, di kategori Dessert Plating, Celvin Cristianto berhasil menyajikan dessert dengan plating elegan, komposisi warna seimbang, serta tekstur yang proporsional sehingga layak diganjar Silver Medal.
Di ranah keterampilan minuman, Amelia Vega Prayogo tampil memukau di kategori Mixology dengan racikan minuman yang berpadu antara teknik, rasa, dan presentasi yang atraktif. Ia berhasil meraih Silver Medal berkat kreatifitas dan presisi racikannya. Pada kategori Table Set Up, kemampuan Defkin Decalorus dalam menata meja secara presisi, terkonsep, dan sesuai standar pelayanan internasional mengantarkannya meraih Bronze Medal. Di sisi lain, kekuatan berpikir strategis dan pemahaman tren pariwisata modern ditunjukkan oleh UBM Tour and Travel Team yang beranggotakan Kevin Hendrata, Leticia Calista, dan Vannesya Wielie. Melalui rancangan paket tur yang inovatif, informatif, dan relevan dengan kebutuhan wisatawan masa kini, tim ini berhasil membawa pulang Bronze Medal pada kategori Tour Package. Sebagai pelengkap, di kategori Manual Brew, Adrian Clarance Laistinoes menunjukkan kepiawaian dalam teknik seduh manual sehingga menghasilkan aroma dan cita rasa kopi yang konsisten, mengantarkannya meraih Bronze Medal.
Di balik deretan medali ini, terdapat peran penting para dosen pembimbing Program Studi S1 Hospitality dan Pariwisata UBM: Mr. Ika Suryono Djunaid, S.ST.Par.,MM.Par., Ms. Stephanie Rosanto, B.Bus., M.B.A., Ibu Lamtiar Hema Mahalini, S.Par., M.M., Bapak Vishnuvardhana S. Soeprapto, BA., MA., Bapak Prayogo Susanto, S.Par., M.Par., Bapak Yudhiet Fajar Dewantara, S.Pd., M.Par., dan Bapak Ika Suryono Djunaid, S.ST.Par., M.M.Par. Melalui bimbingan intensif, simulasi kompetisi, hingga pembinaan mental bertanding, para dosen ini berperan besar menyiapkan mahasiswa agar siap tampil dan bersaing di ajang nasional.
Rangkaian prestasi di Otelion III Hotelier Competition ini tidak hanya mengharumkan nama Universitas Bunda Mulia, tetapi juga menjadi cerminan nyata komitmen UBM dalam mencetak lulusan yang profesional, percaya diri, dan siap terjun ke industri hospitality dan pariwisata yang sangat kompetitif. Keberhasilan ini diharapkan menjadi pemantik semangat bagi mahasiswa lainnya untuk terus mengasah kemampuan, berani mengambil tantangan, dan menjadikan setiap kompetisi sebagai ruang belajar sekaligus batu loncatan menuju karier yang gemilang di masa depan.
