Hallo Hospar ..
Pada Hari Selasa , 7 Maret 2023, salah satu Dosen Hospitality dan Pariwisata diundang oleh Sekolah Menengah Negeri Kejuruan Negeri 1 Kota Tanggerang Selatan untuk menjadi narasumber dalam Pembekalan Uji Sertifikasi yang diselenggarakan di Sekolah Menengah Negeri Kejuruan Negeri 1 Kota Tanggerang Selatan
salah satu Dosen Hospitality dan Pariwisata diundang oleh Sekolah Menengah Negeri Kejuruan Negeri 1 Kota Tanggerang Selatan untuk menjadi narasumber dalam Pembekalan Uji Sertifikasi yang diselenggarakan di Sekolah Menengah Negeri Kejuruan Negeri 1 Kota Tanggerang Selatan. Adapun peserta dari pembekalan ini adalah siswa kelas XII yang akan mengikuti Uji Sertifikasi Kompetensi dalam Bidang Food and Beverage Product pemintan Pastry and Bakery , pada kali ini sir Yudhiet menguji hasil pra UKK (Uji Kompetensi Keahliaan ) Bidang Tata Boga khususnya Patiserie. Dimana produk yang diujikan adalah produk praline, chocolate truffle, sweet bread , cake dan produk pie. Karena ujiannya mengunkan 5 skema tersebut. Selain itu sir Yudhiet juga memberikan tips dan trick dalam mengikuti uji sertifikasi kompetensi sehingga siswa dapat mendapatkan predikat KOMPETEN yang diberikan oleh asesor penilai.
