Kegiatan pemberdayaan masyarakat yang dilakukan Prodi Hospitality dan Pariwisata kepada PT. Indokharisma Pangan Semesta dan SMA 1 Jonggol mengusung tema Mixing Drink. Dasar-dasar pengetahuan dan keterampilan mengenai pencampuran minuman akan dibahas melalui penyampaian materi dan juga praktek langsung di Laboratorium The Master Kitchen Universitas Bunda Mulia – Kampus Ancol sehingga para peserta dapat memperoleh pengetahuan dan pengalaman yang bermanfaat. Pelaksanaan Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat ini juga merupakan bagian dari pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi selain Pengajaran dan Penelitian serta sebagai implementasi terhadap Mata Kuliah HPC15 – Manajemen Restoran dan Banquet pada Program Studi S1 Hospitality dan Pariwisata Kegiatan yang berlangsung pada hari Sabtu, 16 Desember 2023 ini dipaparkan oleh Miss Stephanie Rosanto, sebagai dosen Hospitality & Pariwisata UBM Ancol, dengan didampingi oleh mahasiswa/i aktif Hospar Semester 5, yaitu Winston Fulviano, Madeline Cia, Serafine Nadia Agnesia, dan Dian Enjelia. Kegiatan yang berlangsung seru ini dilaksanakan selama 2 jam dengan peserta mempraktekkan sendiri pembuatan minuman dengan metode build dengan fruit jelly boba sebagai lapisan terbawahnya. Secara umum, pelaksanaan pengabdian ini berjalan dengan lancer dan seru yang ditandai dengan interaktif positif.
