Pada tanggal 25 Februari 2026, Program Studi Hospitality menyelenggarakan kegiatan kuliah tamu bertema Hotel Revenue Management. Kegiatan ini menghadirkan praktisi industri, Ni Wayan Dewi Saryani dari The Ascott Limited, salah satu perusahaan pengelola serviced residence dan hotel internasional terkemuka.
Dalam sesi yang berlangsung interaktif dan aplikatif, Ibu Dewi Saryani membagikan wawasan mengenai peran strategis revenue management dalam meningkatkan kinerja hotel di tengah dinamika pasar yang semakin kompetitif. Mahasiswa mendapatkan pemahaman mendalam tentang konsep forecasting, dynamic pricing, segmentasi pasar, manajemen distribusi online (OTA), serta pentingnya analisis data dalam pengambilan keputusan tarif dan strategi penjualan.
Pembicara juga memaparkan studi kasus nyata dari properti yang dikelola oleh The Ascott Limited, termasuk bagaimana perusahaan merespons fluktuasi permintaan, mengelola periode high season dan low season, serta memaksimalkan Revenue per Available Room (RevPAR) melalui pendekatan berbasis data dan kolaborasi lintas departemen.
Selain aspek teknis, mahasiswa diajak memahami pentingnya pola pikir strategis dan ketelitian analitis bagi seorang revenue manager. Diskusi berlangsung aktif, khususnya ketika membahas tantangan implementasi strategi harga di pasar Indonesia serta dampak perubahan perilaku konsumen pasca-pandemi.
Kegiatan ini diharapkan dapat memperkaya wawasan mahasiswa mengenai praktik nyata hotel revenue management, sekaligus menjembatani teori yang dipelajari di kelas dengan implementasi di industri. Melalui kuliah tamu ini, mahasiswa tidak hanya memahami konsep, tetapi juga mendapatkan gambaran kompetensi yang dibutuhkan untuk berkarier di bidang revenue management perhotelan.
