Pada Senin, 30 November 2020 Sir Johannes Kurniawan dari Akademi Pariwisata Bunda Mulia diminta oleh NCSA (National Culinary Service Academy) untuk dapat menjadi salah satu Guest Lecturer atau narasumber. Disini Sir Johannes berkesempatan untuk menjadi narasumber mengisi kelas pada pukul 12:00 – 15:30 di Kitchen Art lantai 2. Mall Central Park. Jakarta Barat.
NCSA sendiri adalah NCSA adalah satu-satunya tempat pelatihan kuliner di Surabaya dan Jakarta yang memberikan berbagai keuntungan istimewa bagi murid dengan standar internasional. NCSA memberikan peluang istimewa bagi seluruh murid lulusan SMA dan SMK dan semua kalangan. NCSA memberikan kesempatan bekerja di hotel-hotel berbintang di Indonesia, New Zealand, Timur Tengah, Asia Tenggara dan kapal pesiar internasional. Kami bekerja sama dengan hotel-hotel berikut ini, untuk melakukan magang kerja (On The Job Training) diantaranya di : Hotel Shangri-La, Vasa, JW Marriot, Mercure, Bidakara, Ciputra Jakarta, Four Point, Kempinski, Aryaduta, Four Season, Pullman, W Hotel, Hilton, Padma, Tentrem, Royal Ambarukmo, Astoria, Westin, Wyndham.
Pada kesempatannya Sir Johannes membawakan materi tentang Type of Service dan Food and Beverage Basic Knowledge dengan peserta sebanyak 12 orang yang terdiri dari berbagai macam usia dan latar belakang pendidikan. Para peserta sangat antusias saat mempelajari pentingnya seorang hotelier tentang materi tersebut. Para peserta belajar tentang berbagai macam bentuk service, dari French Service, Russian Service, American Service, hingga English Service.
