Universitas Bunda Mulia (UBM) kembali menunjukkan komitmennya dalam mendukung para akademisi untuk melaksanakan tiga kewajiban yang terdapat dalam perguruan tinggi atau Tri Dharma Perguruan Tinggi. UBM melalui Direktorat Penelitian, Pengembangan, dan Pengabdian kepada Masyarakat (P3M) telah bekerjasama dengan Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan, Riset dan Teknologi dalam Program Pembinaan UMKM Berbasis Kemitraan, pada hari Kamis, 16 November 2023 mengadakan Seminar dengan topik “Food Hygiene dan Peningkatan Kualitas Pangan Berbasis Bahari”. Mitra UMKM yang dibina adalah para pelaku usaha pengolahan ikan asin di Cilincing.
Seminar ini menghadirkan tiga orang narasumber yaitu Bapak Mohammad Ari Kurnia Taufik selaku Kepala Pusat Pemberdayaan Industri Halal, Bapak Suryo Wibowo selaku Dokter Spesialis Okupasi, dan Ibu Rima Melati selaku Ketua Bidang Advokasi dan Terapan JKN dalam Perhimpunan Spesialis Kedokteran Okupasi Indonesia (PERDOKI). Bapak Mohammad Ari Kurnia Taufik menyampaikan bahwa sertifikat halal merupakan salah satu syarat bagi pengusaha untuk memasarkan dan mengedarkan produk yang dimiliki. Ini sudah sesuai sama aturan tentang sertifikat halal dalam Undang-Undang Nomor 33 tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal (JPH).
Pada acara seminar kali ini, mitra sangat terbantu dengan adanya pembinaan pengajuan sertifikasi halal secara langsung oleh Balai Standardisasi Pelayanan Jasa Industri (BSPJI) Jakarta Kementerian Perindustrian. Selesai seminar, Tim BSPJI Jakarta Kementrian Perindustrian langsung melakukan survei mengunjungi lokasi pengasinan ikan di daerah Cilincing, mereka juga memberikan panduan dalam mempersiapkan surat-surat yang diperlukan, dan membimbing mitra dalam mengunggah ataupun mengisi proposal sertifikasi halal secara daring. Saat ini mitra sudah selesai dalam tahap pengajuan sertifikasi halal untuk produk ikan asin.
Melalui Program Pembinaan UMKM Berbasis Kemitraan, UBM membuktikan kebermanfaatannya bagi tengah masyarakat sekitar dalam mengembangkan ilmu pengetahuan dan teknologi, serta meningkatkan kesejahteraan masyarakat sehingga ke depannya turut meningkatkan daya saing bangsa. Tentunya, hal ini selaras dengan tujuan dari Universitas Bunda Mulia, Bridging Education to the Real World!
