Pada hari Sabtu, 20 Juni 2015 mahasiswa Program Studi Manajemen Universitas Bunda Mulia dengan peminatan School of retail mengadakan acara Kunjungan Industri ke Kartika Sari di Jl Ir. H. Juanda Bandung. Kartika Sari sendiri adalah sebuah retail bakery yang terkenal di daerah Bandung.
Kunjungan Industri ini diikuti oleh seluruh mahasiswa manajemen dengan peminatan school of retail, dan seluruh peserta disambut baik oleh bapak Irwan selaku Store Manager dari Kartika Sari. Selanjutnya acara diserahkan kepada Bapak Andi selaku GM operasional dari Kartika Sari.
Pada acara tersebut dijelaskan pula pemaparan dari bagaimana melakukan forecasting yang tepat dalam sistem produksi, mengapa penting dalam menerapkan sistem FIFO dalam produksi, sampai bagaimana cara kita mempertahankan kualitas, baik itu dari sisi produk maupun pelayanan
Setelah pemaparan materi selesai, mahasiswa diajak untuk berjalan-jalan untuk mengelilingi toko kartika sari untuk melihat bagaimana cara melayani pelanggan yang baik. Acara diakhiri dengan sesi tanya jawab dan penyerahan plakat yang diwakili oleh Bapak Teofilus, SE., MM selaku koordinator School of retail dari Universitas Bunda Mulia.