Keep Exploring.
Pada tanggal 13-16 November 2024, sejumlah mahasiswa Program Studi Pariwisata Universitas Bunda Mulia mengikuti Lomba La Cuisine ke-6 yang diselenggarakan di Jiexpo Kemayoran. Acara ini diikuti oleh 5 mahasiswa Program Studi Perhotelan dan Pariwisata Universitas Bunda Mulia dengan kategori sebagai berikut: Kelas 18: Korean Beef Main Course – Lee Kum Kee, Kelas 20: Asian Main Course Probiotic Chicken – Japfa, Kelas 13: Western Plated Dessert – Payson Breton, dan Kelas 24: Escoffier – French Stuffed Cabbage. Hasilnya adalah sebagai berikut:
1. Carine Chandra (semester 5) dan Styven Edricsen (semester 3) – Korean Beef Main Course – Lee Kum Kee (SILVER)
2. Dea Fernanda (semester 7) dan Jasmine Angelina Humapi (semester 3) – Asian Main Course Probiotic Chicken – Japfa (DIPLOMA)
3. Jessica Olive Limanto (semester 5) – Escoffier – Western Plated Dessert – Payson Breton (SILVER)
4. Styven Edricsen (semester 3) – Escoffier – French Stuffed Cabbage (BRONZE)
5. Janice Carmen Priscillia (Semester 1) – Aussie Beef & Lamb – Western Main Course Beef (DIPLOMA)
Semua mahasiswa peserta dilatih oleh tiga dosen dari Program Studi Perhotelan dan Pariwisata: Sir Antonius Rizki Krisnadi, S.ST.Par, MM.Par., Sir Yudhiet Fajar Dewantara, S.Pd., M.Par., dan Sir Prayogo Susanto, S.Par., M.Par.
Dalam kompetisi tahun ini, Universitas Bunda Mulia berhasil meraih 3 Medali Perak, 1 Medali Perunggu, dan 3 Diploma, yang menandai kemajuan para mahasiswa dalam meningkatkan keterampilan mereka di bidang produk makanan. Pengalaman ini sangat luar biasa karena merupakan kompetisi internasional yang dinilai oleh juri asing.
Selamat kepada para mahasiswa yang berlaga di bidang kuliner. Teruslah tingkatkan keterampilan Anda dan tetap rendah hati!
