Universitas Bunda Mulia dan Universitas Pendidikan Indonesia Kolaborasi dalam Workshop Digitalisasi Pariwisata Gastronomi
Bandung, 9 April 2026 – Universitas Bunda Mulia (UBM) berkolaborasi dengan Universitas Pendidikan Indonesia (UPI) untuk menyelenggarakan Workshop Digitalisasi dan Pemetaan Pariwisata Gastronomi pada Kamis, 9 April 2026. Workshop ini bertujuan untuk memperkenalkan teknologi digital dalam pemetaan perjalanan wisata gastronomi dan menggali potensi budaya yang terkandung dalam kuliner tradisional Indonesia.
Acara ini dihadiri oleh lebih dari 70 peserta, termasuk mahasiswa Pascasarjana Magister Pariwisata UPI dan mahasiswa S1 Program Studi Manajemen Industri Katering UPI serta 10 orang dosen dan praktisi serta UMKM. Workshop ini menghadirkan sejumlah narasumber terkemuka di bidang pariwisata dan gastronomi digital dari Universitas Bunda Mulia dan Universitas Pendidikan Indonesia, yang turut memberikan wawasan tentang pengembangan sektor pariwisata berbasis digital.
Kegiatan ini menghadirkan pembicara Dr. Dewi Turgarini., S.S., MM.Par., ACICT., ACAITAS, dosen dari Universitas Pendidikan Indonesia , membahas “Digitalisasi Wisata Gastronomi di Indonesia”. Beliau mengulas peran teknologi dalam pengembangan dan pemetaan destinasi kuliner di Indonesia, serta bagaimana digitalisasi dapat meningkatkan daya tarik wisatawan ke destinasi kuliner.
Pembicara ke dua adalah Dr. Yudhiet Fajar Dewantara, S.Pd., M.Par., dosen dari Universitas Bunda Mulia, berbicara tentang “Best Practice Implementasi Digitalisasi Wisata Gastronomi Betawi”. Dalam materi ini, beliau menekankan pentingnya kuliner Betawi sebagai bagian dari identitas budaya Jakarta, dan bagaimana digitalisasi dapat memperkenalkan potensi kuliner ini ke masyarakat luas, menjadikannya sebagai daya tarik wisata yang khas dan autentik. Dr. Yudhiet Fajar Dewantara, S.Pd., M.Par., selain itu beliau juga menerima rekognisi atas kontribusinya yang luar biasa dalam bidang pariwisata dan gastronomi digital. Sebagai narasumber dalam workshop ini, beliau memberikan perspektif yang sangat berharga bagi dosen dan mahasiswa yang hadir, serta menginspirasi banyak pihak untuk berinovasi dalam sektor pariwisata berbasis digital.
Pembicara selanjutnya untuk bidang teknis workshop Praja Muktarin, Tarisah Aniahaque, dan Mufi Datun Nisa juga menyampaikan materi tentang Workshop Pemetaan Pariwisata Gastronomi, yang memfokuskan pada penerapan GIS (Geographic Information System) dalam memetakan pola perjalanan wisata gastronomi, membantu wisatawan dan pengelola destinasi menemukan lokasi kuliner terbaik dengan efisiensi yang lebih tinggi.
Pentingnya Digitalisasi dalam Pariwisata Gastronomi
Workshop ini memberikan wawasan mendalam mengenai bagaimana digitalisasi kuliner dapat meningkatkan daya tarik destinasi wisata gastronomi di Indonesia. Pemanfaatan teknologi seperti GIS memungkinkan pemetaan perjalanan wisata gastronomi yang lebih terstruktur, memudahkan wisatawan untuk menemukan kuliner khas daerah, dan memberikan informasi lebih terperinci kepada pengelola destinasi wisata.
Tentang Universitas Bunda Mulia (UBM)
Universitas Bunda Mulia (UBM) adalah perguruan tinggi terkemuka yang fokus pada pendidikan berkualitas dan pengembangan keilmuan di berbagai bidang, termasuk pariwisata. Melalui berbagai program studi dan kegiatan akademik, Universitas Bunda Mulia berkomitmen menghasilkan lulusan yang kompeten dan siap berkontribusi di sektor industri, khususnya dalam bidang pariwisata dan gastronomi.
KAMPUS ANCOL
Jalan Lodan Raya No.2, Jakarta Utara 14430
No Telp: 021 690 9090
KAMPUS SERPONG
Jalan Jalur Sutera Barat Kav. 7-9, Alam Sutera, Tangerang, Banten 15143
No Telp: 021 8082 1428
Temukan juga kami di berbagai platform media sosial di bawah ini:
Universitas Bunda Mulia, Bridging Education to the Real World! ✨
READ MORE
https://www.ubm.ac.id/post-jurusan/rekognisi-dosen-pelatihan-guru-di-smak-penabur-bintaro-jaya/