Universitas Bunda Mulia (UBM) dengan bangga menurunkan satu mahasiswa terbaiknya untuk bersaing dalam kategori semifinal Elle & Vire Young Chef Competition 2024. Kompetisi ini digelar pada tanggal 4 Juni 2024, di mana para peserta ditantang untuk membuat marble cake dan platted dessert secara langsung dalam waktu tiga jam. Hasil kreasi tersebut kemudian didisplay dan disajikan kepada juri.
Mahasiswa UBM berkompetisi dengan 27 peserta lainnya yang berasal dari berbagai institusi akademis dan industri perhotelan. Para pesaing dari institusi akademis termasuk Trisakti, Podomoro, Pradita, APCA, AKPAR NHI Bandung, Politeknik International Bali, IPB Bali, Elizabeth International Hotel & Business School Bali, SMKN 57, dan Akademi Sages Surabaya.
Selain itu, pada perlombaan ELLE & VIRE PROFESSIONAL, program studi S1 Hospitaliti Pariwisata (Hospar) UBM meraih kesempatan emas untuk maju ke sesi final. Keberhasilan ini didukung penuh oleh dosen pendamping, Bapak Yudhiet Fajar Dewantara, yang turut memberikan bimbingan dan dukungan kepada mahasiswa selama kompetisi berlangsung.
Kompetisi ini menjadi ajang bergengsi yang tidak hanya menguji keterampilan kuliner para peserta, tetapi juga memberikan pengalaman berharga dalam dunia kuliner profesional. UBM berharap dapat meraih prestasi gemilang di babak final nanti.
