KUNJUNGAN INDUSTRI MAHASISWA PROGRAM STUDI HOSPITALITY DAN PARIWISATA ke @AMERICA PACIFIC PLACE JAKARTA

Dosen dan Mahasiswa Program Studi Hospitality dan Pariwisata berkesempatan mengunjungi pusat kebudayan United State of America pada tanggal 24 April 2019 di @america pacific place Jakarta. Pada kesempatan kunjungan industri ini mahasiswa Program Studi Hospitality dan Pariwisata menonton film dokumentary dengan judul Ella Brennan : Commanding the Table.
Film ini mengisahkan mengenai kesusksesan History dari Ella Brennan dalam memimpin sebuah restaurant fine-dining di New Orleans dengan mengusung konsep fine-dining. Film ini sangat menginspirasi dan mempunyai edukasi yang sangat tinggi bagi pengetahuan dalam food and beverages bagaimana memimpin sebuah restaurant dengan memperkenalkan kebudayaan dalam hal makanan khas asli new orleans, serta dalam menghadapi masalah-masalah yang terjadi dalam operational didalam restaurant itu sendiri.
Pada kesempatan kunjungan industri ini pula kedatangan seorang tamu yaitu Talita Setyadi pemilik dari Cafe BEAU yang juga membuat sebuah terobosan baru dalam produk inovasi yaitu mengkombinasikan komoditas lokal asli Indonesia kedalam sebuah makanan yang sangat unik dan inovatif.