Akademi Pariwisata Bunda Mulia

Kata SambutanProgram StudiAktivitas Perkuliahan
Home Program Studi
+ 35

Program Studi : Perhotelan
Jenjang Program : D3
Gelar Kelulusan : Diploma III ( Ahli Madya Pariwisata)

Definisi Program Studi

Program studi Perhotelan adalah kesatuan rencana belajar yang menerapkan dan mengembangkan pengetahuan, keterampilan dan ilmu pariwisata khususnya dalam perencanaan, memproduksi, dan pengawasan pengelolaan jasa penginapan/akomodasi, tata boga, jasa boga, dan jasa lainnya dalam bidang perhotelan.

Visi

Menjadi akademi Pariwisata  unggulan yang menyelenggarakan pendidikan berkualitas tinggi dan bertaraf  internasional bidang Manajemen Perhotelan, Makanan dan Minuman yang berorientasi  pada industri hospitaliti

Misi

  • Menyelenggarakan pendidikan bidang pariwisata untuk menghasilkan lulusan siap kerja yang mempunyai kompetensi dan daya saing tinggi di industri hospitaliti yang bertaraf nasional dan internasional.
  • Menyelenggarakan program penelitian bidang hospitaliti untuk mengembangkan ilmu pariwisata.
  • Melaksanakan program pemberdayaan dan pengabdian masyarakat bidang hospitaliti yang mendukung kemajuan dunia pariwisata Indonesia.

Kompetensi Lulusan

Program studi Perhotelan Akademik Pariwisata Bunda Mulia menghasil- kan lulusan yang memiliki kompetensi utama hospitality management dan food & bevarage serta kompetensi lainnya; kompetensi tersebut dija- barkan sebagai berikut :

  • Mampu bekerja di lingkungan globa industri hospitaliti/perhotelan, yang didukung oleh pengetahuan, keterampilan dan sikap profesional serta memiliki etika yang sesuai standar internasional.
  • Mampu merancang, membangun dan mengembangkan bisnis dalam bidang perhotelan, restoran dan katering, yang didukung oleh pengetahuan, wawasan dan keterampilan entrepreneur & intrapreneur.
  • Mampu mengelola produk dan jasa dalam bidang perhotelan, restoran dan katering.
  • Mampu melanjutkan pendidikan pariwisata ke jenjang yang lebih tinggi.

Peluang Karir

Lulusan program studi Perhotelan Akademik Pariwisata Bunda Mulia selain dapat melanjutkan ke jenjang pendidikan lebih tinggi, juga dapat bekerja sesuai dengan bidang ilmunya dalam dunia bisnis swasta, pemerintah maupun membuka usaha sendiri. Secara lengkap dapat dilihat pada tabel di bawah ini :

NoPeluang karirKeterangan
1 Receptionist Hotel Melayani reservasi dan registrasi tamu hotel
2 Concierge Hotel Menerima, mengatur, dan mengantar barang tamu hotel
3 Waitress Restaurant Hotel Melayani makanan dan minuman di restoran hotel Mengolah makanan
4 Chef Mengolah makanan
5 Bartender Meramu/meracik minuman
6 House Keeper Mengatur kebersihan, kelengkapan dan melaporkan kesiapan kamar hotel
7 Pengajar/Instruktur Sebagai pengajar mata kuliah perhotelan
8 Hospital Consultant Konsultan bidang hospitality
9 Stewardess Melayani tamu di kapal pesiar dan pesawat terbang
10 Pengusaha Catering Mengelola bisnis makanan dan minuman

 

Share/Save/Bookmark
 

© Universitas Bunda Mulia Jakarta
Jl. Lodan Raya No. 2, Ancol - Jakarta Utara
Telp. (021) 692-9090 - Fax (021) 690-9712
Call Center: (021) 690 9090

RSS Berita dan Kegiatan Universitas Bunda Mulia Jakarta