KEGIATAN NATIONAL CONFERENCE OF CREATIVE INDUSTRY SEMINAR AND CALL FOR PAPERS PRODI S1 HOSPITALITY DAN PARIWISATA

Pada tanggal  5 – 6 September 2018 telah dilaksanakan kegiatan National Conference Of Creative Industry (NCCI) yang terbagi atas kegiatan Seminar dan Call For Paper yang bertempat di Grand Auditorium Universitas Bunda Mulia. Adapun narasumber pada kegiatan ini yaitu Bapak Arief  Yahya ( Menteri Pariwisata Indonesia), Ibu Rosiana Silalahi (Pimpinan Redaksi Kompas TV), Ferry Unardi (CEO Traveloka), Prof. Azri Azahari, PhD (Ketua ICPI), Adrian Syarkawi (CEO Mahaka Group), Ibu Marianne Admardine (CEO Ogilvy Indonesia). Kegiatan seminar ini dibarengi dengan kegiatan sosialisasi Generasi Pesona Indonesia (GENPI) yang mana mahasiswa Prodi Hospitality dan Pariwisata Universitas Bunda Mulia menjadi bagian didalamnya. Menteri Pariwisata Bapak Arief Yahya langsung meresmikan dengan menyematkan keanggotaan kepada mahasiswa semester 3, 5 dan 7 yang menjadi wakil dari Program Studi Hospitality dan Pariwisata. Kegiatan Seminar dan Call for Paper ini juga diikuti oleh anggota Hildiktipari (Himpunan Lembaga Pendidikan Tinggi Pariwisata Indonesia) diantaranya Universitas Bina Nusantara, Sekolah Tinggi Pariwisata Bali International (STBI),Bogor Hotel Institute (BHI), Sekolah Tinggi Pariwisata Sahid, dan lain-lain.

1 2 3 76

 

THE 6th INTERNATIONAL INDONESIA SEAFOOD & MEAT EXPO

Pada tanggal 26 September 2018 mahasiswa Hospitality dan Pariwisata, Ferry effendi mengikuti perlombaan Cooking Competition  pada Kegiatan THE 6th INTERNATIONAL INDONESIA SEAFOOD & MEAT EXPO yang diadakan oleh ICA (Indonesian Chef Assosciation) . pada Perlombaan tersebut terdapat persaingan yang ketat dalam perolehan hasil. Hasil perlombaan Ferry Efendi Berhasil Masuk dalam 3 besar persaingan ketat. penilaian hanya menempatkan Ferry pada Juara 3 dengan Medali Diploma .

Dengan adanya mahasiswa mengikuti perlombaan Cooking Competition  juga merupakan ajang kompetisi tingkat nasional yang dimaksud untuk memacu mahasiswa bidang pariwisata Hospitality dan Pariwisata  dalam meningkatkan kualitas dalam proses dan hasil pembelajaran agar para  mahasiswa mampu memenangkan persaingan dan berkiprah di era globalisasi. dan mahasiswa juga memiliki kesempatan mengetahui perkembangan dunia kuliner pada saat ini yang sedang berkembang di Dunia.

index 1 index 2 index

Seminar “Hospitality Industry Contribution On Sustainable Tourism” di Universitas Pelita Harapan

Tingginya geliat pariwisata, semakin menarik perhatian public. Kondisi ini menjadi pemicu berbagai bisnis di bidang terkait bersaing lebih kuat. Peningkatan jumlah wisatawan selain berdampak positif pada sektor ekonomi Dalam  industri  hospitality,  wisatawan mengharapkan untuk memperoleh pelayanan/service yang maksimal dari para penyedia jasa  dengan  menyediakan  service  yang  memuaskan  ekspektasi  mereka  atau  bahkan melebihi  ekspektasi  mereka.  Oleh karena itu, manajemen  hospitality perlu adanya upaya untuk selalu meningkatkan kualitas pelayanan kepada wisatawan. Melalui  peningkatan  kualitas  pelayanan,  bisnis   hospitality  menjadikannya  sebagai salah  satu  kiat  untuk  bersaing  dengan  para  pesaingnya.  Selain  daripada  itu  bisnis hospitality  harus menyediakan  sesuatu  yang lain daripada  yang lain yang akan selalu tertanam dan menjadi pengalaman  yang tidak terlupakan  bagi wisatawan dibandingkan dengan apa yang diberikan oleh   pesaingnya.

Kualitas menjadi  salah  satu  kunci  sukses  dari  setiap  bisnis. Kualitas ini diberikan kepada wisatawan  untuk memenuhi  ekspektasi  wisatawan dengan menyediakan  produk dan pelayanan pada suatu tingkat harga yang dapat diterima dan menciptakan “nilai” bagi wisatawan serta menghasilkan profit bagi perusahaan.

Seminar World Tourism Day 2018: Tourism and The Digital Transformation di Podomoro University

Pada Kamis – Jumat, 27 – 28 September diadakan kegiatan perayaan hari pariwisata sedunia yang dirayakan setiap tanggal 27 September di setiap tahunnya. Tahun ini acara perayaan diselenggarakan oleh Universitas Podomoro, Jakarta. Acara diselenggarakan selama dua hari mencakup berbagai kegiatan diantaranya seminar, workshop, dan kompetisi video promosi pariwisata Indonesia di media sosial.

Seminar membahas mengenai tren yang terjadi saat ini di industri pariwisata, yaitu pemasaran berbasis digital. Seminar yang dijalankan dalam dua hari pelaksanaan membahas berbagai topik seputar pemasaran berbasis digital untuk industri pariwisata. Pada hari pertama, narasumber memberikan berbagai tips dan trik untuk bisa membuat suatu video iklan yang bisa mempromosikan pariwisata Indonesia.

Pada hari kedua seminar diberikan oleh pihak Kementerian Pariwisata Indonesia memberikan informasi mengenai kondisi terkini pemasaran berbasis digital yang telah dilakukan oleh Kementerian untuk mempromosikan pariwisata Indonesia. Pada hari kedua ini juga diselenggarakan youth tourism conference yang pertama kali diselenggarakan di Indonesia. Peserta youth tourism conference ini adalah para mahasiswa.

Bersamaan dengan seminar ini juga dilaksanakan kompetisi pembuatan video instagram pariwisata yang diikuti oleh para mahasiswa dari berbagai institusi pendidikan tinggi pariwisata di Jakarta dan sekitarnya. Pengumuman pemenang dilaksanakan pada hari kedua.

Narasumber pada seminar ini diantaranya:

  1. Bapak Teguh Sudarisman (Travel writer, fotografer, penulis travel writer diaries 1.0)
  2. Bapak Kiki Asthonya (Founder GALAtrip.id dan Project officer GALAwisata)
  3. Prof. Azril Azahari, Ph.D (Ketua Ikatan Cendekiawan Pariwisata Indonesia)
  4. Prof. I Gde Pitana
  5. Prof. dr. Fasli Jalal, Ph.D

 

   

 

    


Latihan Dasar Kepemimpinan Mahasiswa Hospitality dan Pariwisata

Pada hari Sabtu-Minggu tanggal 1-2 September 2018, Himpunan Mahasiswa Program Studi Hospitality dan Pariwisata telah mengadakan kegiatan Latihan Dasar Kepemimpinan Mahasiswa yang berlangsung di Cunang Hill Resort,Jl. Wisata Curugnangka Ds.Sukajadi Kec.Taman Sari Ciapus Bogor dengan didampingi oleh Dosen Pendamping:

  1. Dewantara Fachrueza S.ST.Par.,M.M.Par
  2. Reagan Brian,S.ST.,M.M
  3. Adrianus Waranei Muntu,S.Hum.,M.M.Par

Kegiatan dua hari ini menghasilkan Struktur Organisasi Baru TA 2018/2019 dan Rencana Kerja TA 2018/2019

Susunan Acara yang berlangsung sebagai berikut:

Hari Pertama

WAKTU

DURASI (menit)

KEGIATAN

NOTE

06.00 – 10.00

240

Perjalanan menuju Villa Tulip Cuninghill *Menggunakan Tronton

10.00 – 10.20

20

Pembukaan acara *Pembagian kamar

*Doa

10.20 – 11.00

40

ISTIRAHAT

11.00 – 12.00

60

Sesi Materi 1 *Tema : Organisasi dan panduan penyusunan AD ART

*Pembicara : Sir

Dewanta Fachrueza S.ST.Par., M.M.Par

12.00 – 13.30

90

Makan siang *Dibuat oleh tim BPH

13.30 – 14.30

60

Sesi Materi 2 *Tema : Leadership

*Pembicara : Sir Reagan Brian, S.ST., M.M

14.30 – 15.30

60

Games *Games : Anak Ayam / Ice Breaking

*PIC :  cindy C, nancy, rifandhi

15.30 – 16.30

60

Fun time *berenang

*games di air

16.30 – 18.00

90

Istirahat  

*Mandi

*Persiapan Makan Malam

 

18.00 – 19.30

90

Sesi Materi 3 *Tema : teamwork & Motivasi

*Pembicara : Sir Adrianus Waranei Muntu, S.Hum., M.M.Par

19.30 – 20.30

60

Pelantikan anggota HIMA Prodi Hospar yang akan menjabat dan Pelepasan anggota HIMA Prodi Hospar yang selesai menjabat *Serah terima Jabatan pengurus lama kepada pengurus baru

*Appreciation untuk anggota HIMA Prodi Hospar yang telah selesai menjabat

 

20.30 – 23.30

210

Laporan Program Kerja HIMA lama selama 1 tahun

 

*Sharing mengenai Program Kerja HIMA satu tahun terakhir

*BBQ

   

 Acara hari pertama selesai

Hari Kedua

WAKTU

DURASI (menit)

KEGIATAN

NOTE

06.30 – 08.30

120

Senam pagi dan Games * Games : Dodge Ball ,

*PIC : irene, vita, Rosalinda,

 

08.30 – 10.00

90

Break *Sarapan Pagi

*Mandi

10.00 – 13.00

180

Rapat Kerja Divisi *membuat prokja oleh hima baru.

*Briefing oleh hima lama dan baru masalah prokja.

13.00 – 14.30

90

Makan siang *Dibuat oleh tim yang terpilih

14.30   15.00

30

Persiapan Pulang *membersihkan penginapan yang telah digunakan

*membereskan barang bawaan

*foto bersama

15.00 – 19.00

240

Perjalanan pulang menuju Jakarta *Menggunakan Tronton

 Acara  selesai

 

Kegiatan ini mendapatkan respon positif dari para peserta yang mengikuti kegiatan Latihan Dasar Kepemimpinan ini selain meningkatkan kepercayaan diri mereka dalam beroganisasi juga meningkatkan kekerabatan antar anggota di Himpunan Mahasiswa Program Studi.Tentunya Program Studi akan menunggu terobosan-terobosan hebat apa yang akan dilakukan oleh Hima Program Studi tersebut dalam satu tahun ke depan.

https://mail.bundamulia.ac.id/index.php?r=email/message/attachment&account_id=1256&mailbox=INBOX&uid=1226&number=4&encoding=base64&filename=ldk+2.png&security_token=xjtQY2g9KLsZkqfDeuzl&token=d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e https://mail.bundamulia.ac.id/index.php?r=email/message/attachment&account_id=1256&mailbox=INBOX&uid=1226&number=5&encoding=base64&filename=ldk+5.png&security_token=xjtQY2g9KLsZkqfDeuzl&token=d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e

https://mail.bundamulia.ac.id/index.php?r=email/message/attachment&account_id=1256&mailbox=INBOX&uid=1226&number=6&encoding=base64&filename=ldk+3.png&security_token=xjtQY2g9KLsZkqfDeuzl&token=d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427ehttps://mail.bundamulia.ac.id/index.php?r=email/message/attachment&account_id=1256&mailbox=INBOX&uid=1226&number=7&encoding=base64&filename=ldk+4.png&security_token=xjtQY2g9KLsZkqfDeuzl&token=d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e

Seminar “How to Develop Human Resources in Indonesia in Preparation 10 New Balis”

On last Monday, 27th August 2018 at Raffles Hotel Jakarta. Head of Hospitality and Tourism Study Program Ms Supina, S.ST Par., M.Par., MM and Travel Event Coordinator Mr. Rianto, S.ST Par., M.Si Par were attending a very honorable invitation from State Government of Victoria for TAFE Victoria Mission “How to Develop Human Resources in Indonesia in Preparation 10 New Balis” with Keynote Speaker : Mr. Arief Yahya-Minister of Tourism, Mrs. Rizki Handayani Mustafa-Deputy for the Development of Tourism Institutions Ministry of Tourism, Republic of Indonesia

Speaker:

- Mr. Wayne Crosbie, TAFE Victoria

- Ms. Diena M. Lemy, HILDIKTIPARI

- Mr. Hariyadi Sukamdani, PHRI

From left to right they both have disccusion with:

- Mr. Rick Ede, Director & CEO TAFE Victoria Australia

- Ms. Bev Jeffreys, Senior International Project Manager International Services Bendigo Kangan Institute

- Mr. Bendigo Schwenke, CEO Bendigo Kangan Institute

So a new collaboration of Hospitality and Tourism Study Program with TAFE Victoria is coming up very soon.

https://mail.bundamulia.ac.id/index.php?r=email/message/attachment&account_id=1256&mailbox=INBOX&uid=1225&number=2&encoding=base64&filename=victoria.jpeg&security_token=xjtQY2g9KLsZkqfDeuzl&token=d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e

Donasi Buku Untuk Anak Bangsa

Kepedulian Universitas Bunda Mulia melalu prodi Hospitality Pariwisata dan Akademi Pariwisata Bunda Mulia terhadap masih rendahnya budaya literasi dikalangan anak-anak dan pelajar, melalui kegiatan pengabdian untuk ikut perduli dan menumbuhkan jiwa sosial untuk memberian bantuan buku-buku bacaan sebagai bentuk keperdulian untuk mencerdaskan anak bangsa dilingkungan RTPRA Dharma Suci Pluit yang di dilakukan pada 3 September 2018

Dengan adanya donasi buku ini, sekiranya para anak-anak dan pelajar didaerah pedesaan khususnya wilayah RTPRA Dharma Suci Pluit dapat merasakan fasilitas yang sama, dan bagi mereka yang kurang mampu dan tidak dapat melanjutkan sekolah juga masih dapat menikmati tulisan dan visual dari buku-buku yang telah disumbangkan sehingga lebih menekankan jiwa sosial dan bentuk pengabdian melalui kegiatan yang menginspirasi untuk melakukan perubahan pada masyarakat.

Penjajakan Kerjasama On Job Training Dengan Untag Prima Cirebon

Dalam rangka untuk mengembangkan kerjasama untuk penempatan On Job Training bagi mahasiswa Hospitaliti dan Pariwisata UBM dan Perhotelan D3 Akademi Pariwisata Bunda Mulia khususnya di luar negeri untuk periode mendatang, UBM dan Akpar BM akan bekerjasama dengan UNTAG PRIMA Cirebon, sejauh ini negara penempatan On Job Training yang ditambah bagi mahasiwa UBM yaitu Thailand, Taiwan dan Uni Emirate Arab. Maka dari itu dari prodi Hospitaliti dan Pariwisata UBM dan Akpar Bunda Mulia berkunjung pada tanggal 6 Agustus 2018 dan melakukan penjajakan awal dengan manajemen UNTAG Prima Cirebon.

Kegiatan kunjungan awal ke UNTAG PRIMA Cirebon disamping sebagai ajang silaturahmi dengan anggota Hildiktipari beserta manajemen juga melihat sejauh mana kapabilitas dan kapasitas UNTAG Prima Cirebon dalam melakukan kerjasama On Job Training dengan UBM sehingga diharapkan penempatan bagi mahasiswa berlangsung dengan lancar. Pihak manajemen yang kami temui pada kegiatan tersebut adalah Bapak H. Bambang Katjaswara, S.Sos.,MM.Par selaku ketua Yayasan Prima Ardian Tana dan Bapak Sudiana  Wachyudi,S.Pd.,M.Si selaku Kordinator Praktek Kerja Nyata UNTAG Cirebon.

Appreciation Parents Gathering 2018

Appreciation Parents Gathering atau yang biasa kita sebut APG merupakan acara yang dihelat sebagai rasa terimakasih kita sebagai mahasiswa untuk orang tua yang telah membantu kita selama proses pembelajaran di Universitas & Akademi Pariwisata Bunda Mulia. Bentuk dari acara ini adalah Gala Dinner dengan tema Masquarade yang mewah dan luxury. Semua kegiatan dan pelaksanan APG semua dikerjakan dan di lakukan oleh mahasiswa Akpar dan Hospar Semester 6 dan dibantu oleh BOD atau bisa disebut sebagai mentor bagi seluruh mahasiswa , dari konsep acara , konsep gala dinner , pencarian dana , proses pembuatan makanan dan minuman , semua mahasiswa disini menerapkan kegiatan seperti ala hotel bintang 5 yang memiliki beberapa divisi masing masing seperti FB Product , FB Service , Sales and Marketing , Finance , Logistic , Event , Room Division dan HR. Acara APG 2018 memiliki struktur organsasi layaknya hotel dengan memiliki General Manager , Ex Assistant Manager , Ex Secretary , Director Sales and Marketing dll. Persiapan seperti mengundang orang tua mahasiswa yang dilakukan oleh team front office , pemilihan design dekor , pemilihan menu makanan pada acara gala dinner dan kegiatan pencarian dana adalah hal yang sangat vital dalam keberlangsungan acara APG 2018 ini. Semua pencarian dana dilakukan oleh team dari divisi Sales and Marketing dengan cara melakukan penjualan , pencarian sponsor , pencarian tenant dan melakukan kerja sama dengan perusahan perusahan ternama di Indonesia. Tujuan Utama diadakannya acara ini adalah sebagai landasan sebelum memasuki dunia industri sebenarnya karena bukan hanya skill dan knowladge yang dibutuhkan di industri , tetapi attitude dan team work juga sangat penting untuk bekerja di industri pariwisata dan juga sebagai permulaan jenjang karir menjadi atasan dalam sebuah acara.