Kurikulum

Kurikulum

Kurikulum

Definisi Program Studi

Program studi Perhotelan adalah kesatuan rencana belajar yang menerapkan dan mengembangkan pengetahuan, keterampilan dan ilmu pariwisata khususnya dalam perencanaan, memproduksi, dan pengawasan pengelolaan jasa penginapan/akomodasi, tata boga, jasa boga, dan jasa lainnya dalam bidang perhotelan.

Kompetensi Lulusan

Program studi Perhotelan Akademik Pariwisata Bunda Mulia menghasil- kan lulusan yang memiliki kompetensi utama hospitality management dan food & bevarage serta kompetensi lainnya; kompetensi tersebut dija- barkan sebagai berikut :

  • Mampu bekerja di lingkungan globa industri hospitaliti/perhotelan, yang didukung oleh pengetahuan, keterampilan dan sikap profesional serta memiliki etika yang sesuai standar internasional.
  • Mampu merancang, membangun dan mengembangkan bisnis dalam bidang perhotelan, restoran dan katering, yang didukung oleh pengetahuan, wawasan dan keterampilan entrepreneur & intrapreneur.
  • Mampu mengelola produk dan jasa dalam bidang perhotelan, restoran dan katering.
  • Mampu melanjutkan pendidikan pariwisata ke jenjang yang lebih tinggi.

Peluang Karir

Lulusan program studi Perhotelan Akademik Pariwisata Bunda Mulia selain dapat melanjutkan ke jenjang pendidikan lebih tinggi, juga dapat bekerja sesuai dengan bidang ilmunya dalam dunia bisnis swasta, pemerintah maupun membuka usaha sendiri. Secara lengkap dapat dilihat pada tabel di bawah ini :

Snap 2015-01-24 at 13.01.00